Fri12142018

Last update09:18:21

Новости Мировой рынок мяса
Мировой рынок мяса
Мировой рынок мяса

Мировой рынок мяса (129)

Новости и события на мировом рынке мяса.

Резкий рост потребления мяса на душу населения в Китае в течение последних нескольких десятилетий в значительной степени является результатом увеличения потребления свинины. Среднее потребление свинины в Китае выросло на 900 гр в год с 1975 по 1995 год, опережая показатели роста потребления мяса домашней птицы (270 гр в год), говядины (120 гр в год) и баранины/козлятины (50 гр в год), сообщают аналитики «Commonwealth Bank» .

Пятница, 18 Мая 2012 00:00

Price of pork in China expected to skyrocket

The price of pork in China will see an increase of about 20% in June and July according to predictions.
This hike in price will be due to the supply of live pigs plummeting in the months of June and July.

Американцы едят меньше мяса. Об этой тенденции говорили руководители одного из крупнейших производителей мясной продукции, компании «Tyson Foods».

Понедельник, 20 Февраля 2012 00:00

В США возобновится производство конины

После пятилетнего запрета, в Соединенных Штатах в скором времени возобновится производство конины. В сентябре 2006 года Сенат принял решение о запрете производства данного вида мяса в стране.

Одной из наиболее горячих тем для обсуждения в течении последних нескольких недель стала прибыль мясоперерабатывающих компаний как в секторе производства свинины, так и говядины.
И в то время, как в секторе производства свинины прибыли начинают сокращаться, производители говядины уже давно говорят о резком падении.

Четверг, 15 Декабря 2011 10:54

Потребление мяса вырастет на 73%

Интенсивное производство – ключевой фактор для обеспечения продовольствием растущие города, но необходимо учитывать и экологическую составляющую.

К 2050 г. растущее население будет потреблять на две трети больше животного протеина, чем сегодня, оказывая дополнительное давление на природные ресурсы планеты, говорится в докладе ФАО, опубликованном сегодня.

 

Аналитики уверены, что выводы, сделанные на основании опубликованных на прошлой неделе показателях объемов забоя скота и птицы и объемов производства мяса, могут оказаться критичными для ценообразования зимой и весной.
Однако, показатели, касающиеся производства трех различных видов мяса, разительно отличаются. Объем производства свинины продолжает оставаться приблизительно на уровне 2010 года. На прошлой неделе объем производства свинины составил 472 млн. фунтов, что на 1,8 % ниже прошлогоднего показателя. Уже четвертую неделю подряд производство свинины снижается и оказывается ниже показателей предыдущего года за аналогичный период времени. Снижение объема производства было связано с сокращением объемов забоя свиней по сравнению с прошлогодними показателями (2,293 млн. голов и 2,316 млн. голов в 2010 году), а также снижением среднего весового показателя животных, зафиксированного на отметке в 206 фунтов, что на 2 фунта ниже, чем год назад. Эксперты уверены, что увеличение забоя скота до показателя в 2,3-2,35 млн. голов еженедельно поможет восстановить прежние объемы производства свинины в стране.

Общий объем производства говядины в мире, по прогнозам, останется относительно неизменным в 2012 году, на уровне 56,8 млн. тонн, сообщает Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA).
По данным Министерства сельское хозяйство США (USDA), прогнозируемый спад производства говядины в США будет компенсирован увеличением производства мяса в Индии, Бразилии, Аргентине и Австралии.

Средняя цена на говядину на розничных рынках США в августе была зафиксирована на отметке в 4,872 $/фунт, что на 9,1 центов больше, чем месяц назад, и на 49,8 центов больше, чем в прошлом году. Цены на свинину в августе также достигли рекордных отметок. И, что неудивительно, влетел до небес и Индекс потребительских цен.

Страница 4 из 9

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO