Tue08212018

Last update09:18:21

Ошибка
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
Пятница, 15 Января 2010 00:00

EXPRESS серия Forevers

Автор 
В конце 2009 предприятие Forevers начало выпуск новой линии продуктов «EKSPRESS» с дополнительным сервисом для потребителя.
Forevers

Серия пока включает два продукта EKSPRESS cīsiņi Forevers и EKSPRESS cīsiņi bērniem. Рецептура уже полюбившихся покупателям продуктов Forevers и Bērnu cīsiņi осталась без изменения, но благодаря новому оборудованию покупатели могут приобретать сосиски без оболочки. Это позволяет сэкономить силы, средства, и время приготовления, что особенно важно для предприятий общественного питания.

В период кризиса, как показал прошедший год, наибольшим спросом стали пользоваться более дешевые позиции, поэтому уменьшение стоимости продукта при сохранении качества, наиболее актуально в данный момент. При производстве сосисок EKSPRESS серии, экономия получается за счет уменьшения затрат на дизайн и печать, которые обычно составляют долю себестоимости продукта. Кроме того, покупатель получает «чистый» продукт без веса оболочки. Многим кажется, что ее вес очень мал или незначительный, но если посчитать в количестве потребления за месяц или год, то эта величина не так уж и мала, вес целлюлозной оболочки составляет от 1 до 1.5 %.
Машина Sausage Peeler, производства американской фирмы «Townsend» обеспечивает полную автоматизацию процесса снятия оболочки, что исключает ручное соприкосновение с продуктом.
Для клиентов сектора HoReCa и производства полуфабрикатов Forevers также начал производство нарезанной кубиками продукции, такой как копченое мясо и колбасных изделей для пирожков, пицц и салатов.

{jcomments on}
Прочитано 8331 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO