Sat10202018

Last update09:18:21

Новости Латвийский мясной рынок Резекненский мясокомбинат на волне ажиотажа решил делать новую колбасу с кониной
Вторник, 05 Марта 2013 12:47

Резекненский мясокомбинат на волне ажиотажа решил делать новую колбасу с кониной Избранное

Автор 
Резекненский мясокомбинат на волне ажиотажа решил делать новую колбасу с кониной meatinfo

Через две недели на латвийских прилавках появится колбаса из конины производства Rēzeknes gaļas kombināts, сообщил Db.lv совладелец предприятия Гунтис Питеронок.

"Приняв во внимание возникший ажиотаж и то, что конина – мясо самое экологическое, нам ничего другого не остается, кроме как начать выпускать колбасу из конины", – заявил предприниматель. Конина действительно заслуженно считается диетическим мясом, самым чистым, так как лошади едят траву и зерно, и его единственный недостаток для кулинарии – долгое приготовление, поскольку конина очень жесткая. В приготовлении колбасы конина вообще используется с незапамятных времен. В принципе, весь поднятый в Европе шум – не из-за того, что конина попала в говяжий фарш, а из-за обмана потребителей: о ее присутствии умалчивали этикетки множества продуктов.

Масс-медиа, распространяющие слухи об изъятой в Литве продукции комбината, в которой присутствовала конина, лишь помогут маркетингу нового сорта колбасы, считает Питеронок.

"Приняв во внимание возникший ажиотаж и то, что конина – мясо самое экологическое, нам ничего другого не остается, кроме как начать выпускать колбасу из конины", – заявил Гунтис Питеронок.

Как уже писал Rus.db.lv, в средствах массовой информации сообщалось, что литовская Продовольственно-ветеринарная служба на основании обнаружении конины в мясных продуктах Rēzeknes gaļas kombināts изымает их из продажи и что то же делает розничная торговая сеть Rimi Latvia. По словам представителя Rimi Latvia Лауры Подскочий, торговля мясопродуктами Rēzeknes gaļas kombināts прекращена по подозрению в обмане потребителей (неверной маркировке). Кроме того, интернет-ресурс 15min.lt сообщил, что продукты Резекненского мясокомбината изъяты из литовских розничный сетей Norfa, Maxima и Iki. О том, что литовцы изымают и тушенку производства SIA Kuršu zeme, стало известно ранее.

Однако латвийская ПВС поначалу заявила, что не располагает подобными сведениями и что литовская сторона не сообщала о подобном нарушении. Причем, что характерно, и о консервах Kuršu zeme литовцы, даже если действительно их начали изымать, тоже не соизволили внести сведения в единую систему предупреждений ЕС (тушенку «засекли» бдительные немцы и немедленно известили латвийскую ПВС). Лишь позднее 4 марта заместитель директора литовской ПВС Видмантас Паулаускас подтвердил порлату Nozare.lv, что служба действительно обнаружила конину в мясных консервах производства Резекненского мясоперерабатывающего комбината и изъяла их из торговли. "В целом мы изъяли в магазинах образцы продукции 28 стран - не только консервы, но и пельмени, лазанью и колбасу. Уже проверено 17 образцов и установлено, что конина под видом говядины содержится не только в консервах "Куршу земе", но и Резекненского мясоперерабатывающего комбината", - сообщил Паулаускас.

В отделе продаж и экспорта Резекненского мясокомбината Db.lv сообщили, что предприятие в данный момент не информировано об изъятии своей продукции из продажи в Литве. Зато скандал стал поводом для выпуска нового сорта колбасы – как говорится, "уж если жизнь подсунула вам лимон, сделайте из него лимонад".

Источник: rus.db.lv

 

Новое поколение вакуумных шприцев RISCO для средних и крупных предприятий

Risco

Прочитано 6110 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO