Tue10162018

Last update09:18:21

Новости Мясной рынок Эстонии и Литвы
Новости мясного рынка Эстонии и Литвы
Новости мясного рынка Эстонии и Литвы

Новости мясного рынка Эстонии и Литвы (187)

Новости мясной индустрии Литвы и Эстонии.

Потребление продуктов питания из куриного мяса выросло в Эстонии за 2009 год на 10 % - до 21,3 кг на одного жителя страны. Об этом ИА REGNUM Новости сегодня, 30 июня, сообщили в пресс-службе единственного предприятия Эстонии по производству куриного мяса AS Tallegg со ссылкой на данные Депаратмента статистики Эстонии.
Специалистами в области ветеринарного надзора в контрольно-ветеринарном пункте «Шушарский» приостановлен ввоз партии бескостной говядины из Литвы.
Житель Эстонии в год съедает в среднем 71 килограмм мяса, преимущественно свинины, что на 20% ниже, чем в меню среднестатистического европейца, передает LETA/Novosti ERR.
"В среднем, житель Европы потребляет свинины больше на 6,7 килограмм в год, чем эстононец, в основе питания которого на протяжении столетий была свинина", сказала глава Союза предприятий пищевой промышленности Эстонии Сирье Потисепп.
Директор по маркетингу Раквереского мясокомбината Лийна Яансон, заявила, что разговоры о вреде сосисок – пропаганда Института развития здоровья, передает E24.
Попытки приостановить экспорт литовского скота провалились. Фермеры приспособились к новым условиям и продолжают продавать скот не скотобойням, а посредникам, которые вывозят скот, пишет в пятницу литовская газета Lietuvos rytas.
Разведение кроликов в Литве принимает значительный размах. Их стали выращивать даже на садовых участках люди, которые ведут здоровый образ жизни, или безработные. По словам кролиководов, в кризис спрос на крольчатину не уменьшился, однако в Литве это мясо все еще не пользуется таким большим спросом, как во многих странах Западной Европы, сообщает lrt.lt.
Сейчас на каждого жителя Франции, Бельгии, Италии приходится по 5 кг крольчатины в год, в Литве – в десять раз меньше.

Сейчас в Литве действуют пять питомников, которые поставляют кроликов на фермы. Ежегодно на фермах производят несколько десятков тонн крольчатины. Кроликов в питомниках покупают и мелкие кролиководы, их число в последнее время стало увеличиваться.

"В минувшем году из-за кризиса было такое оживление – люди стали выращивать кроликов в садах, усадьбах и деревнях. В минувшем году мы никак не могли удовлетворить спрос. В Литве действует 5 небольших питомников, поэтому огромный спрос удовлетворить непросто", – сказал фермер Алоизас Митрикявичюс.

"Кролиководов, думаю, станет еще больше, поскольку сейчас многие люди хотят вести здоровый образ жизни, правильно питаться, их не удовлетворяет пища, которая производится промышленным способом. Цены на взрослых кроликов не изменились. Породистого кролика можно купить за 100-150 литов", – отметил Артурас Стимберис, председатель Содружества заводчиков пушных животных и кроликов.

По словам кролиководов, за килограмм крольчатины платят 15-16 литов, а в магазине килограмм стоит в два раза больше.

Чтобы в Литве производили больше крольчатины и чтобы она подешевела, нужны инвестиции в современные фермы.

Источник: ru.delfi.lt

{jcomments on}


Представители литовского бизнеса готовы построить в Беларуси мясокомбинат и молочный комбинат, сообщил журналистам в Вильнюсе министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Семен Шапиро.

В 2009 году потребление птичьего мяса выросло по сравнению с прошлым годом на 10%, а масса съедаемого каждым человеком мяса повысилась до 22 килограммов в год. Заодно за последний год увеличились продажи и рыночная доля готовых продуктов из мяса птицы — вареной колбасы, сосисок и котлет.
Tallegg

Концерн Rimi Eesti Food на следующей неделе взвесит возможность в срочном порядке вернуть в магазины Rimi и Säästumarket партии свежей свинины и говядины от эстонских производителей.
Rimi
Страница 9 из 13

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO