Thu12132018

Last update09:18:21

Новости Мясной рынок Эстонии и Литвы Показать содержимое по тегу: Эстонский рынок мяса
Показать содержимое по тегу: Эстонский рынок мяса

По данным Министерства сельского хозяйства, в первой половине 2015 года инвестиции в мясоперерабатывающей промышленности Эстонии сократились на 48% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.

Поскольку поголовье мясных пород крупного рогатого скота в Эстонии за последние десять лет утроилось, а объемы потребления не повысились, министерство сельского хозяйства ищет новые экспортные рынки для данной продукции.

Паника в СМИ по поводу того, что Европейский Союз якобы собирается с осени запретить традиционное копченое мясо и рыбу.

По данным продаж сети супермаркетов Maxima, помимо свежего мяса эстонский потребитель из мясных товаров прежде всего предпочитает вареную колбасу, ветчину горячего копчения и копченую колбасу. Все более заметное место, однако, занимают продажи деликатесной продукции различных европейских стран, передает «МК-Эстония».

Народ все чаще ищет, чем заменить в питании дорогую говядину или жирную свинину, и, как правило, находит такой заменить в виде куриного мяса. Растущий спрос на курицу подвигает крупнейших поставщиков курятины на расширение производства и увеличение эффективности. Об этом пишет сегодня Äripäev.

На этой неделе начала работу новая скотобойня, которая позволит увеличить производительность, а в будущем перерабатывать местную баранину. Размер инвестиции - более пяти миллионов евро, что является значительной суммой для южно-эстонского региона.

Arke Lihatööstus

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO