Mon10222018

Last update09:18:21

Новости Мясной рынок Эстонии и Литвы Раквереский мясокомбинат отказывается от Е-добавок
Четверг, 19 Мая 2011 11:00

Раквереский мясокомбинат отказывается от Е-добавок

Автор 
Раквереский мясокомбинат в течение 2011 года постепенно откажется от использования искусственного усилителя вкуса во всех ветчинных изделиях. Кроме того, комбинат будет ежегодно уменьшать содержание соли в своей продукции на 3%, чтобы к 2014 году довести его до 15%.
Rakvere

Недавно раквереское предприятие вывело на рынок пять новых сортов ветчины, в которых содержится меньше соли и не используется усилитель вкуса E621 (глутаминат натрия однозамещенный), сообщает портал aripaev.ee.

Шаг за шагом Rakvere Lihakombinaat планирует отказаться от использования этого вещества во всех ветчинных изделиях.

Как пояснила директор по маркетингу мясокомбината Трийн Лыоке, уменьшение содержания соли в мясных изделиях важно для уменьшения числа заболеваний сердечной и кровеносной систем и продления срока жизни человека.

Источник: delfi.ee



Прочитано 4972 раз
Оцените материал
(0 голосов)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO