Sat10202018

Last update09:18:21

Публикации Пищевые добавки и специи Новая натуральная добавка увеличит срок хранения
Среда, 22 Октября 2008 00:00

Новая натуральная добавка увеличит срок хранения

Автор 
Словенская Vitiva вскоре представит новое, не содержащее аллергенов и ГМ-примесей средство, значительно увеличивающее срок хранения замороженных и свежих мясных продуктов.

Натуральная добавка AquaROX® создана на основе розмарина. Не секрет, что мясные продукты очень чувствительны к окислению и не в состоянии долго сохранять свои уникальные вкусовые качества и цвет.
По словам представителей Vitiva, 0,2% розмариновые добавки, предлагаемые компанией, обеспечили сохранность мяса на срок до 5 дней при полном отказе от морозильных технологий. В силу устойчивого потребительского спроса на свежие мясные продукты поиск эффективного консерванта, сохраняющего органолептику мяса хотя бы несколько дней, стала крайне актуальной.

foodnewstime.ru

{jcomments on}

Прочитано 5500 раз
Оцените материал
(0 голосов)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv Эл. почта Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO