Mon12172018

Last update09:18:21

Публикации Пищевые добавки и специи Для маленьких россиян!
Вторник, 30 Марта 2010 02:00

Для маленьких россиян!

Автор 
MoguntiaФирма «Могунция» совместно с ВНИИ мясной промышленности и МП Велес в рамках инновационной программы разработали серию продуктов для детского питания.

Успешная апробация их прошла на мясоперерабатывающих предприятиях России.

В результате в ГОСТ Р 52992-2008 «Колбасы полукопченые для детского питания. Технические Условия» включены следующие продукты:

«Фришемикс», арт.5132 - бесфосфатное средство для куттерования;

«Актив Ред», арт. 23076 - натуральный пигмент мяса (сухая кровь).

Кроме того, при производстве полукопченых колбас по ГОСТ Р 52992-2008 разрешено использовать очень популярные продукты фирмы Могунция - пшеничную клетчатку «ВИТАЦЕЛЬ», животные белки серии «ТИПРО» и «АПРО», и соевые белки серии «Майсол» и «Майкон».

Могунция-Интеррус

Прочитано 5933 раз
Оцените материал
(0 голосов)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv Эл. почта Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO