Sat08182018

Last update09:18:21

Публикации Мясная индустрия Цены на свинину остаются стабильными - будет больше местного мяса
Ошибка
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
  • JFolder::create: Could not create directory
Вторник, 03 Апреля 2012 00:00

Цены на свинину остаются стабильными - будет больше местного мяса

Автор 
Ingūna Gulbe Ingūna Gulbe

Не взирая на запрет Россией импорта живых свиней из ЕС и прогнозируемым в связи с этим перепроизводством свинины, цены на мясо останутся стабильными, прогнозирует руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Латвии (LTVC) Ингуна Гулбе.

Как известно, 20 марта Россия ввела запрет на импорт живого скота из 27 стран-членов Европейского Союза, объясняя свое решение распространением вируса Шмаленберга в Европе. В Латвии запрет относится к 22 свинофермам.

«В целом ситуация не меняется. В ЕС, а также в Латвии, цены на свинину стабильны, даже немного выросли с 1,26 Ls до 1,30 Ls за килограмм. Причина тому, успешный прирост экспорта свинины из ЕС, например в Китай. Пока потребление свинины циклично, а также с началом сезона грилля, цены будут расти»,- сказала г-жа Гулбе.

Она также указала, что в Латвии, за последнюю неделю цены на свиней в живом весе снизились с 0,89 Ls до 0,85 Ls за килограмм.

Преимущественно вывозят живых свиней

«В Латвии практически нет серьезного убоя свиней, так как мясопереработка была основана на ввозимом сырье. В серьезных объемах свиней бьют только в Паплаке (Paplaka VPK / Kurzemes gaļsaimnieks *). Предприятия, которые до сих пор торговали живых свиней в Россию, получали от одного до 1,05 лата за килограмм, когда на местном рынке они могли продать свиней за 0,87 - 0,89 Ls. Сейчас цена 0,85 Ls, и большой разницы нет», - сказала г-жа Гулбе.

Она отметила, что сейчас местные свиноводы продают свиней литовцам и эстонцам.

«Так как в Литве есть много значительных торговых сетей, которые используют мясо полученное на литовских бойнях, теперь часть живых латвийских свиней продается на литовские бойни. Литовцы еще в прошлом году, когда у них была свиная чума и свиней нельзя было экспортировать в Россию, научились вместо живых свиней продавать свинину в Калининград. Часть живых свиней наших крестьян сейчас продают в Эстонию, а также даже есть удачные попытки продаж в Польшу»,- отметила г-жа Гулбе.

Также она отметила, что у местного населения есть отличная возможность приобрести местную свинину.

«До сих пор в торговых сетях в основном было мясо из соседних стран. В связи с российским запретом те предприятия, которые до сих пор работали с импортным мясом, снова начали использовать свои убойные цеха. Теперь они сами забивают местных свиней и кладут в свои изделия местное мясо»,- поясняет руководитель Центра.

Цены не поменяются

Как признает председатель правления мясоперерабатывающей компании AS «Rīgas miesnieks» Юхан Матт (Juhan Matt), в связи с запретом в России, латвийские мясопереработчики могут получить более дешевое предложение на сырье от свиноводов.

«Мясоперерабатывающие предприятия могут получить более дешевое предложение по закупке мяса. Это обязательно поможет всей мясоперерабатывающей индустрии Латвии, которая уже длительное время находится в стагнации»,- сказал г-н Матт - вместе с тем, пока воздерживающийся от прогнозов возможного снижения цены.

Он также подчеркнул, что однако, цена на конечный продукт не поменяется, так как, «руководствуясь прежним опытом, розничные цены на мясные изделия не изменятся, так как торговцы заинтересованы работать рентабельно».
 

Как сообщалось, посол РФ в Латвии Александр Вешняков, в разговоре с министром земледелия Лаймдотой Страуюмой 28 марта, заявил, что запрет на импорт живых свиней введен по причине безалаберности Европейской Комиссии (ЕК) и решить эту проблему может только ЕК.
 

"Если бы ЕК не запустили проблему, Россия на такой шаг бы не пошла. Россельхознадзор многократно просил ЕК принять меры, чтобы предотвратить распространение вируса Шмаленберга, давать информацию об этой болезни и ввести дополнительную сертификацию, однако Еврокомиссия не предпринимала никаких действий. О бездействии Европейскую Комиссию критиковал также и Европарламент, причем беспокойство об этом вирусе есть не только в России, но и в более десятка стран, включая США, Аргентину и Японию», сказал г-н Вешняков.

Согласно данным Министерства земледелия в 2011 году 77% от общего объема экспорта латвийских живых свиней приходилось на Россию. В 2011 году живые свиньи были четвертой по значимости группой экспортируемых продуктов или 5% от общей стоимости экспорта. С 2008 года экспорт живых свиней вырос в пять раз - с 3300 тонн в 2008 году до 16 300 тонн в 2011.

В 2011 году в Россию экспортировалось 28% от всего латвийского сельскохозяйственного экспорта или 69% от всего объема экспорта латвийских сельскохозяйственных продуктов в третьи страны. Самыми значимыми группами экспорта латвийской продукции, которые образуют 83% от общего экспорта латвийской сельскохозяйственной продукции в Россию являются алкогольные и безалкогольные напитки, мясные и рыбные изделия, а также живые животные (живые свиньи). Также в Россию экспортируются произведенные в Латвии молоко, молочные продукты и яйца.

Перевод meatinfo.lv
По материалам NOZARE.LV

Прочитано 5523 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Сайт: www.meatinfo.lv Эл. почта Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO