Fri09202019

Last update09:18:21 pm

Meat processing technologies
Technology

Technology (69)

Meat processing technology

Children categories

Meat Processing Technology

Meat Processing Technology (40)

Meat packing industry. Technology of meat processing and product development. Sausage production. Recipes and programs.
 

 

 

View items...
Slaughtering

Slaughtering (11)

Slaughtering, animals slaughter technology. Abattoir. Slaughterhouse equipment.

 

View items...
Livestock

Livestock (18)

Livestock. Breeding technology. Equipment for pig and cattle production.

 

View items...

Глобальный негатив, а именно рост населения азиатского и африканского регионов может обернуться для свиноводов новыми возможностями, в частности активным спросом на продукцию.

Концерн Danish Crown проверит новую технологию производства убойных свиней без приенения антибиотиков. Как ожидается, тестирование начнется в декабре.

Danish Crown

Новый процесс холодильной обработки мяса представила мясная компания Vion Food.

Vion предлагает выдерживать говядину «полу- дедовским способом», имитируя технику мясников, которую они использовали до появления быстрого и дешевого процесса созревания.

Одной из мер, при помощи которой планируется ограничить распространение опасного вируса африканской свиной чумы из Белоруссии и России, станет возведение забора на границах, чтобы предотвратить пересечение границ носителями инфекции – кабанами. Планируется, что расходы на установку забора покроет Европейский союз.
Об этом после состоявшейся в Вильнюсе встречи глав ветеринарных служб Литвы, Латвии, Эстонии и Польши сообщил порталу Nozare.lv Генеральный директор Продовольственно-ветеринарной службы Марис Балодис.

В декабре 2012 года, польское поголовье свиней составило 11100000 голов, что на 15% ниже по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

 

Один из владельцев свиней в зачумленной местности в Латвии пытался своих инфицированных животных забить тайком от контрольных организаций, сообщила представитель Продовольственно-ветеринарной службы Илзе Мейстере. С помощью полиции удалось разыскать туши и одну живую свинью, пишет LETA.

Несмотря на значительный прогресс, достигнутый в разработке вакцины против вируса Шмалленберг, лекарство не будет готов ко времени размножения, что увеличивает количество животных, подверженных риску заражения.

BVA

Tuesday, 03 July 2012 11:59

Decline in Dutch antibiotic use in pigs

Antibiotic use in the Dutch agriculture sector has declined sharply in recent years, exceeding the objectives set by the government. Sales have shown a drop of 32% from 2009 to 2011.

При изготовлении всех видов колбасных изделий, особенное внимание уделяется выбору оболочек. Ведь она предохраняет готовый продукт от загрязнений, микроорганизмов, механических повреждений и других факторов, способствующих быстрой порче колбасных изделий. Выполняет не только защитные функции, она придает продукции нужную форму и размер, благодаря которым потребитель может узнать колбасное изделие. Также их наличие значительно облегчает процесс технологической обработки.

Page 1 of 5

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO