Sat05252019

Last update09:18:21 pm

Monday, 04 January 2010 00:00

«Агропродмаш-2009»: антикризисные решения

Written by 
14-я Международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности», или «Агропродмаш-2009», состоялась 12–16 октября 2009 г. в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр».

Статистика

Как и всегда, выставка впечатляла своим истинно российским размахом! Общая площадь экспозиции − свыше 40 тыс. м2. Количество экспонентов − более 500, из них российских − более 300.
В работе выставки приняли участие 33 страны, в том числе страны Европы, Азии, ближнего зарубежья. Постоянные экспоненты из Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Испании, Италии, Японии, КНР и в этом году показали свои новые фирменные разработки. Порадовали посетителей новые участники отраслевого смотра, в том числе из Украины, Белоруссии, Польши, Сербии. Хорватии, стран Юго-Восточного региона.

Открытие

На церемонии открытия выставки «Агропродмаш 2009» гостей и участников приветствовали заместитель генерального директора ЦВК «Экспоцентр»
М. П. Толкачев, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу С. Ф. Лисовский, заместитель директора Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза России С. Н. Серегин, огласивший приветствие в адрес выставки Министра сельского хозяйства РФ Е. Б. Скрынник.

Формат, тематика, премьеры

 «Агропродмаш» является признанным лидером среди российских выставок аналогичной тематики и входит в десятку ведущих европейских промышленных смотров.
В этом году смотр прошел под девизом «Антикризисные решения для пищепрома», предлагая решения, позволяющие обеспечить высокие эксплуатационные
качества оборудования, использовать инновации, дающие предприятиям АПК конкурентные преимущества в сложных условиях рецессии. Именно такие решения
востребованы рынком в сложившейся ситуации.

Визитная карточка мероприятия:
Организатор: ЗАО «Экспоцентр» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ.
Статус: имеет знаки Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).
Проходит под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ, Правительства Москвы, Совета руководителей торгово-промышленных палат государств – участников СНГ.


Актуальность тематики выставки обусловлена стремительным развитием пищевой и перерабатывающей промышленности. Формат экспозиции: от переработки
сырья до получения конечного упакованного продукта.
Как и в прошлые годы, экспозиция была четко сегментирована по тематическим салонам. Время показало, что это удобно для посетителей, облегчает поиск нужной информации.
В последнее время наблюдается значительное развитие рынка комплектующих, агрегатов и материалов для пищевой промышленности.
Премьерой «Агропродмаша-2009» стала выставка-салон «Агропродмаш-комплект–2009», где были представлены комплектующие агрегаты и материалы для пищевой промышленности; трубы, металл и арматура; системы водоснабжения промышленных помещений, водоочистка и системы водоподготовки; насосы и насосное оборудование. Количество посетителей салона показало, что премьера была успешной, и это направление в современных условиях весьма востребовано специалистами практиками.
Кроме того, для участников и посетителей были предусмотрены дополнительные сервисы, в том числе бесплатный вход на выставку, создающий условия для неограниченного приглашения компаниями потенциальных клиентов; онлайн регистрация, позволяющая значительно ускорить проход в выставочный комплекс.
Деловая программ а Министерство сельского хозяйства РФ и ТПП РФ при участии фирмы «Агроэкспосервис» организовали II Международный инвестиционный форум и конференцию «Пищевая промышленность России – особенности развития и привлечение инвестиций в условиях экономического кризиса». Ключевые сессии форума: «Открытый диалог государства и участников рынка агропродовольственных товаров и услуг»; «Инвестиции как источник развития продовольственной отрасли»; «Перспективы и пути развития мировых рынков продовольственных товаров».
Компания «Империя» в четвертый раз организовала Всероссийский технологический форум «Антикризисные решения в технологиях и оборудовании пищевой промышленности». Форум предоставил предприятиям необходимые сведения и инструменты для выбора и применения современных технологических решений в сложных экономических условиях. В программе было предусмотрено 6 тематических фокуссессий, 5 панельных дискуссий и «круглых столов»,
30 докладов экспертов отрасли – топ-менеджеров ведущих компаний, руководителей отраслевых союзов и ассоциаций.
В этом году в рамках выставки прошел международный конкурс «Лучшее оборудование для АПК». Золотые медали конкурса в данной номинации получили ОАО «Конструкторское бюро автоматических линий им. Л.Н. Кошкина », ООО «Фирма «Рекупер», ФГУП «ОмПО «Иртыш», ЗАО «КЛИПМАШ», ООО «Боск-Плюс», ООО «ДАРУСС» и ООО «ПрофХолод».
Кроме того, во время работы выставки состоялись различные конференции, презентации фирм-участниц и ряд других мероприятий.

Инъектор MH-117


Инъектор MH-117 производства Metalbud NOWICKI (Польша), представленный OOO «Интермик-Рустех», за достигнутые высокие показатели качества был награжден серебряной медалью на выставке «Агропродмаш-2009».
Предназначен для инъецирования солевым раствором цельномышечных кусков мяса, тушек птицы и отдельных частей. Позволяет добиться высокой производительности процесса при использовании мясного сырья с костью и без кости с сохранением первоначальной структуры сырья.

Преимущества конструкции:

• кислотостойкое исполнение;
• одна инъектирующая головка;
• сервосистема привода инъектирующей головки и привода
конвейера;
• пневматическая система амортизации игл;
• пневматическая система амортизации сталкивающей плиты;
• плавная регулировка скорости движения головки;
• возможность регуляции рабочего диапазона игловой головки в пределах 40 − 210 мм;
• полная регулировка времени закрывания и открывания клапана рассола;
• четыре функции инъекции:
односторонняя «верх-низ», односторонняя «низ-верх», программированная, с простоем;
• плавная регулировка параметров давления инъекции;
• система автодиагностики;
• непрерывное измерение температуры рассола;
• величина инъекции 5–100 %;
• панель управления с возможностью программирования touch;

Технические характеристики:

• количество инъектирующих игл: 117 шт.;
• шаг ленты транспортера: 21; 42; 84 мм/цикл;
• максимальная производительность: до 8000 кг/ч;
• шаг головки: от 40 до 210 мм;
• максимальное давление рассола: 0,35 МПа.

«Хенковак Раша» – решение проблем упаковки


ООО «Хенковак-Раша», эксклюзивный дистрибьютор голландской компании HFE vacuum systems, показало на выставке популярную модель трейсилера
TPS-1000, привлекающую доступной ценой и высоким качеством исполнения, простым программированием и легкой адаптацией.


TPS-1000 может упаковать контейнеры из различных материалов, подходящие для продуктов самых разных размеров и форм. Матрицы для контейнеров легко и быстро заменяются на другой размер благодаря уникальной системе монтажа. Система плавной подачи лотка и высокая точность регулировки уровня вакуума делает возможным упаковку жидких продуктов. Для упаковки сырого мяса с применением кислородных смесей TPS-1000 оснащается специальной взрывозащищенной помпой.
Сочетание высокой производительности и низкого остаточного содержания кислорода в упаковке делает TPS-1000 незаменимым при поточной упаковке мяса,
полуфабрикатов, колбасных изделий, птицы, салатов и кулинарии, вторых блюд.

Упаковщики-этикетировщики серии DIGI 4600


ГК «Сервис Плюс» представил весовые упаковщики-этикетировщики новой серии DIGI 4600.
В новой серии стала больше производительность, появилась возможность упаковывать продукты большего размера, расширились интеграционные возможности.



Модельный ряд упаковщиков состоит из следующих моделей:
AW-4600AT, AW-4600CP/CPAUTO, AW-4600FX и AW-4600CPR.
Принципиальные отличия новой серии от старой:
• максимальная скорость –36 упаковок/мин;
• возможность упаковки лотка большего на 20–40 %, чем в предыдущих сериях, размера;
• упаковка как на больших, так и маленьких скоростях, позволяющих работать с неустойчивыми продуктами;
• новая система датчиков определяет цвет, ширину, высоту лотка, поэтому этикетка всегда будет наклеена в нужной позиции;
• новая система запайки пленки;
• возможность регулирования входной высоты с 130 до 150 мм;
• легкость в управлении сенсорным дисплеем с русским меню, экран стал шире и отображает больше информации;
• удобный поиск по номеру PLU продукта;
• возможность установить сразу три аппликатора, в одном из них можно установить два формата этикетки;
• возможность использования промоэтикетки, этикетки с логотипом компании;
• полностью автоматизированная система взвешивания, упаковки, маркировки;
• система суперрастяжки пленки позволяет использовать один формат рулона для всех размеров лотков.

Оборудование для глубокой переработки птицы от «Евротехнологий»


С 1 августа 2009 г. ООО «Евротехнологии», дистрибьютор фирмы Prime Ewquipment Group (USA), входит в состав международной группы «Эндерс». На выставке компания представляла оборудование для глубокой переработки кур и индеек, позволяющее производить обвалку и азделку тушек. Специалисты
компании разработали логичную и эффективную систему, интегрированную с существующими линиями переработки, простую в обслуживании, производительную, безопасную и эргономичную.



Машины для обвалки (модели CFS-DR-W, ILBD-1, CFS-LT3) производят автоматическую обвалку, используя струи воды высокого давления для отделения мяса от костей, исключая контакт металлических частей и костей.
Машины для отделения кожи (TSK-24, CSNS-1, CSK-18, CSK-24) отделяют цельные куски кожи с различных частей тушки безножевым методом и без использования сдирающих роликов, что максимально увеличивает продуктивность и качество продукта, уменьшает потерю мяса с обрезками и отходами.
Порционные накопители (PC-4) автоматически разделяют мясо с грудки, бедрышек и мягких подгрудков на порции в соответствии с заданным весом и формой. Формы изготовляются любого размера и конфигурации по требованиям заказчика.

В подготовке статьи использована информация Дирекции Международной выставки «Агропродмаш-2009»

№ 12 2009 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Read 6033 times
Rate this item
(0 votes)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Website: www.meatinfo.lv
Login to post comments

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO