Thu02272020

Last update09:18:21 pm

Wednesday, 31 October 2012 00:00

Обзор свиных рынков

Written by 

После длительного периода (семь месяцев) стабильных цен с легким подъемом, за последние две недели цены на свиней немного уменьшились в Испании и Европейском Союзе в целом.

В любом случае, типичного осеннего падения цен не произошло. Снижение цен было действительно разумным, по сравнению с другими осенними периодами. Причины этой новой ситуации связаны, вероятно, со снижением объема предложения свинины как неизбежное следствие введения правил об улучшении благосостояния животных, которые повергли производителей в уныние, вынудив их сократить производство, чтобы сохранить хоть какое-то подобие рентабельности. Видимо, эта ситуация затрагивает в равной степени основные страны Европейского Союза.

В любом случае, изменившаяся тенденция ясна и указывает в сторону отрицательных показателей прибыли. Несмотря на то, что в этом сезоне весовые показатели свиней выросли, важно подчеркнуть, что вес продолжает оставаться в пределах нормы, если сравнивать эти показатели с предыдущими годами.
 

Иначе обстоит дело на северо-востоке Испании, где отмечен большой дефицит свиней.

Во Франции ситуация по-прежнему остается неприятной, поскольку здесь цены на свиней падают примерно на пять центов в неделю. Эта ситуация связана с увеличением предложения свинины и падением спроса со стороны мясокомбинатов. Мясоперерабатывающие компании продолжают оказывать давление на производителей, пытаясь снизить цены на свинину для того, чтобы быть конкурентоспособными на международных рынках.

В Германии ценовая ситуация гораздо устойчивее, со стабильным спросом и объемом забоя свиней около1,05 млн. голов в неделю, что примерно на 3000 свиней больше, чем в предыдущие недели, но меньше, чем за ту же неделю в 2011 году. В Дании цены на свиней продолжают оставаться устойчивыми.

В Италии свиная промышленность страдает от ухудшения цен. Цены на свинину снизились и мясокомбинаты, которые столкнулись с падением прибыли, решили сократить поголовье свиней, отправляемых на убой. Эта тенденция отрицательная, как и в остальной Европе и, вероятно, снижение цен может быть даже еще сильнее в обозримом будущем, отмечают аналитики.

Затраты на производство, несмотря на снижение на стоимости сои, выросли на 15 процентов ( цена сои изменилась с 530 € / тонну до 470 € / тонну). Стоимость фуража по-прежнему очень высока, около 252 € / тонну, а пшеницы - около 270 € / тонну, и только снижение цен на кукурузу, примерно на 10 процентов, может хоть как-то порадовать европейских свиноводов.
 

Источник: meatinfo.ru

Read 4952 times
Rate this item
(1 Vote)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Website: www.meatinfo.lv
Login to post comments

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO