Sat08172019

Last update09:18:21 pm

Friday, 01 March 2013 00:00

Куда исчезает вся привезенная в Эстонию конина?

Written by 

В Эстонию в прошлом году импортировали 123 тонн (123 тыс. кг) конины, что в десять раз больше, чем в прошлом году. Хотя некоторые компании производят колбасу из конины или консервы, их объемы невелики, также невелик и объем экспорта мяса (37 669 кг). Возникает резонный вопрос: куда исчезает привезенная в Эстонию конина?

Согласно данным Департамента статистики Эстонии, импорт конины увеличился в прошлом году по сравнению с предыдущим годом почти в десять раз. 73% конины было привезено из Венгрии и 18% из Бельгии.

Это правда, что не все мясо остается в Эстонии. В прошлом году привезенная конина ушла дальше в Европу (почти 30%). Объемы эстонских предприятий, закупающих конину, однако, незначительны. Например, компания Maag, по данным Ветеринарно-продовольственного департамента, ввезла в прошлом году почти 15 тонн конины. Компания Uvic в прошлом году только начала производство колбас из конины, и в этом году ввезла почти 800 кило конины.

Olle Horm

Экс-председатель правления AS Maag Lihatööstus, а ныне глава Atria Олле Хорм признал, что новость об объемах импорта конины в Эстонию его смутила. "очень большие цифры, это не цифры для ресторана или розничной торговли", сказал Хорм.

 

Он отметил, что увеличение импорта мяса кроликов и лягушачьих лапок ясно показывает, что это товар для ресторанов, но конину так на продажу он не видел.

Источник: dv.ee

 

 

Read 4237 times
Rate this item
(1 Vote)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Website: www.meatinfo.lv
Login to post comments

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO