Sat08172019

Last update09:18:21 pm

Wednesday, 30 December 2015 00:00

Машины и оборудование для мясоперерабатывающей промышленности

Written by 

Компания Carnitec занимается экспортом оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Мы всегда там, где требуется качество и высокий профессионализм. Наша общая программа включает в себя как проектирование с нуля (greenfield projects) убойных и мясоперерабатывающих цехов, так и поставку оборудования для предприятий по переработке мяса, птицы, рыбы, производству колбасных изделий, а также их монтаж, пуск в эксплуатацию, обучение и технологическое сопровождение.

 

Оборудование, поставляемое Carnitec для переработки мяса и производства вареных, полукопченых, сырокопченых колбас, ветчины, полуфабрикатов и других деликатесных продуктов, используется сегодня во всем мире.

Carnitec предлагает соответствующее оборудование для всех технологических процессов.

Деятельность компании включает как проектирование с нуля убойных и мясоперерабатывающих цехов, так и поставку оборудования для предприятий отрасли, а также монтаж, пуск в эксплуатацию, обучение и технологическое сопровождение.

 

Оборудование для убоя и охлаждения

Убойные цеха могут проектироваться как отдельные монолинии или как комбинированные линии по убою КРС, свиней или овец. Убойные цеха оснащаются установками для обработки побочных продуктов (красных и белых субпродуктов, жира, шкуры, копыт, рубца и др.), а также комплектуются необходимыми логистическими устройствами на предприятии (подвесными трубчатыми путями, транспорте- рами, решениями для холодильных помещений и др.).

В области охлаждения, наряду с климатизацией помещений, тамбурами доставки, обвалкой и стандартизацией рабочих помещений (в частности для производства сырокопченых колбас), наше портфолио включает также охлаждение и глубокую заморозку.

Оборудование для обвалки, разделки и гигиены

Сегодня, а тем более в будущем, будут возрастать требования к современным предприятиям в отношении разделки мяса, производительности, поиска экономичных решений, эргономичности рабочих мест и качества продукта. В зависимости от технологии обвалка мяса осуществляется на отдельных рабочих местах или на автоматизированном транспортере с распределением рабочих процессов.

Вакуумно-упаковочное оборудование


В сфере вакуумной упаковки мы предлагаем технически продуманные камерные машины и термоформовочные машины глубокой вытяжки, а так- же всю периферию – от машин для нарезки до систем взвешивания и этикетирования.

Оборудование для производства мясных и колбасных изделий


Для того чтобы экономично производить высококачественные колбасные продукты, необходимо первоклассное производственное оборудование, а также современные технологии. Современная мясная промышленность немыслима без волчков, смесителей, куттеров и блокорезок, входящих в программу поставок Carnitec, которая также включает вакуумные шприцы с высокопроизводительными перекрутчиками для промышленного производства сосисок.

Термическая обработка


Универсальные термокамеры непрерывного действия, представляющие собой комбинацию из камеры для копчения, варки и интенсивного охлаждения с автоматической системой транспортировки коптильных рам, климатические камеры холодного копчения до 40 коптильных рам и климатические камеры сушки площадью до 300 м2, а также оборудование для чистых помещений отделений упаковки и души с мелкодисперсным распылением воды являются важными пунктами нашей программы поставок.

Транспортная и складская логистика

Спектр нашей программы охватывает оборудование от простого гравитационного склада с подачей вручную или транзитного склада с автоматизированной перегрузкой с программным обеспечением до передвижения евроящиков при помощи считывания штрих-кода, а также подъемных устройств для складирования контейнеров или их обратной отправки с предварительной обработкой в современных моечных машинах.

 

Carnitec
141400, Московская область, г. Химки
Тел.: +7 (929) 645-03-07
E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Сайт: www.carnitec.ru

 

 

Read 4038 times
Rate this item
(3 votes)
meatinfo

Единственный специализированный портал мясной отрасли в Латвии и странах Балтии.
По вопросам размещения рекламы или по другим вопросам на e-mail

Website: www.meatinfo.lv Email This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Login to post comments

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO