Mon12172018

Last update09:18:21 pm

Hot Video

Thursday, 07 September 2017 10:19

Jēkabpils Gaļas nama īpašniece SIA Margret investējusi 1,8 miljonus eiro jauna gaļas pārstrādes ceha izveidē, no kuriem 1,4 miljoni eiro ir bankas Citadele finansējums, informē bankas pārstāvji.

Andrejs Ždans: Latvijas ražotāji nav gatavi Lidl ienākšanai

Monday, 14 November 2016 00:00

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) Lietuvas uzņēmuma "Biovela UAB Mesos Perdirbimo Paqalinys" ražotajā auksti kūpinātajā "Mājas desā" konstatējis cilvēka veselībai bīstamo verotoksigēno E. coli baktēriju.

Свиноводы: 2015 год стал самым сложным в истории эстонского свиноводства

Monday, 10 November 2014 00:00

Как великую тайну мясной промышленности описывает Deutschlandfunk (Радио Германии) тот факт, что, согласно статистике, из ежегодно производимых в Германии 130 тысяч тонн механически сепарированного мяса 60 000 тонн уходит на экспорт, а оставшиеся 70 тысяч тонн "исчезают" внутри страны, перерабатываются в производстве каких-либо продуктов.

Комиссия ЕС расширяет карантинные зоны

Monday, 15 September 2014 00:00

Россельхознадзор запретил поставки свиней, мяса диких кабанов и другой продукции из Эстонии в связи с регистрацией в этой стране африканской чумы свиней (АЧС).

Латвия запретила ввоз мясных и молочных продуктов из России и Белоруссии

Monday, 28 September 2015 00:00

По информации www.chinadaily.com, американская компания Sealed Air Corporation использует возможности постоянного роста рынка в Китае с момента своего прихода в эту страну в 1980-х гг.

Китай подложит миру свинью

Tuesday, 12 April 2016 00:00

Frankfurtē pie Mainas, laika posmā no 2016. gada 7. maija līdz 12. maijam, noritēs kārtējā IFFA izstāde. Šī gaļas pārstrādes rūpniecības sasniegumu skate norisinās reizi trīs gados, un ir visnozīmīgākā inovāciju platforma šim tirgus sektoram un ir vadošā starptautiskā izstāde, kas veltīta gaļas apstrādes darbības visdažādākajiem aspektiem. Gaļas pārstrādes iekārtu ražotāji attīstot savas inovācijas, mērķē uz IFFA, attiecībā par iespēju šeit pirmreizēji prezentēt savus piedāvājumus starptautiskai, profesionālo apmeklētāju, auditorijai.

Maja Maschinenfabrik на выставке Anuga FoodTec 2015 в Кельне

Monday, 14 May 2018 09:45

В каждой отрасли промышленности найдутся свои лидеры и своеобразные законодатели моды. Компания Niroflex является таковой в сфере изготовления защитных приспособлений для пищевой и не только промышленности. Кольчужные перчатки и такие же фартуки из высококачественной нержавеющей стали – основные виды продукции, на которых специализируется эта фирма.

Варочные котлы KOCHMEISTER ®

Sunday, 24 April 2016 00:00

SIA "Kurzemes Gaļsaimnieks" dibināts 1997. gadā, atrodas Paplakā, aptuveni 35 km no Liepājas.
Šo gadu laikā esam piedzīvojuši lielās pārvērtības - 2012. gada janvārī, līdz ar jaunās rūpnīcas nodošanu ekspluatācijā, izveidojām gaļas pārstrādes kompleksu, kas apvieno kautuvi, gaļas sadales cehu, gaļas pārstrādes ražotni, tā nodrošinot pilnu ražošanas ciklu, garantējot augstu un nemainīgu gaļas produktu un izstrādājumu kvalitāti.

Джейми Оливер решил вывести на чистую воду индустрию быстрого питания

Tuesday, 02 April 2013 00:00

Zirga gaļas desas Kalnu servelāde pirmās partijas jau ir nokūpinātas un ir pieejamas patērētājiem.

Pircējiem liela interese par jauno zirga gaļas desu

Sunday, 03 February 2013 00:00

Для более эффективного освоения евросоюзного финансирования в Латвии планируется определить два учреждения, которые будут отвечать за координацию этого процесса, сообщил заместитель госсекретаря Министерства финансов Арманд Эберхардс. Это могут быть Служба поддержки села (СПС) и Центральное агентство финансов и договоров (ЦАФД).

Piešķir atbalstu gaļas ražošanas nozarei

Monday, 23 May 2016 19:52

Одним из видов вакуумной упаковки, завоевывающим все большую популярность, является разработанная компанией Sealpac упаковка TraySkin, представляющая собой упаковку в лотке с прозрачной защитной верхней пленкой, идеально очерчивающей контуры упакованного продукта и сохраняющей сочность мяса и мяса птицы. Такое решение позволяет производителям быть уверенными в нежном вкусе и аромате конечного продукта, к тому же упаковка прекрасно подходит для аппетитной презентации товара на прилавках супермаркетов.

Выбор упаковочного оборудования

Thursday, 10 October 2013 00:00

Новый процесс холодильной обработки мяса представила мясная компания Vion Food.

Vion предлагает выдерживать говядину «полу- дедовским способом», имитируя технику мясников, которую они использовали до появления быстрого и дешевого процесса созревания.

Виды колбасных оболочек

Monday, 06 December 2010 00:00
В статьях о технологиях убоя мы неоднократно обращались к теме предубойного стресса, переживаемого животными, и его негативного влияния на качество мясного сырья. Перевозка скота от животноводческого предприятия до цеха убоя создает достаточно серьезный стресс-фактор, не говоря уже о различных дополнительных рисках, которые могут привести к падежу скота в процессе перевозки.

Содержание животных перед убоем

Monday, 10 November 2014 00:00

Глобальный негатив, а именно рост населения азиатского и африканского регионов может обернуться для свиноводов новыми возможностями, в частности активным спросом на продукцию.

Danish Crown протестирует технологию производства свиней без антибиотиков

Каталог

Каталог оборудования RISCO

Каталог

Вакуумные шприцы-наполнители нового поколения

Новый каталог фирмы RISCO